Önkormányzati sajtószolgálat

2011. október 6., csütörtök 22:19

Szüret a történelmi ültetvényen

Első ízben hozott nagyobb mennyiségű termést a vár oldalában telepített történelmi szőlőültetvény. Egly Márk és csapata szeptember végén szüretelte le a termést. Tavaly már jelképes mennyiségű, 20-30 kiló szőlő termett, az idén már 300-400 kilót dolgozhattak fel. A kedvező őszi időjárás miatt előrehozott szüretet tartottak, aminek a megszervezése komoly feladat elé állította a szakembereket. Az ültetvény meredek területen helyezkedik el, minden szüretelőnek ki kellett tapasztalnia azt, hogyan tud megállni munka közben, és hogyan helyezze el a vödröt, hogy az ne dőljön fel. A termés lehordása volt a legkeményebb feladat. A puttonyban egyszerre 40 kiló szőlőt vittek le a hegyoldalban várakozó traktorhoz. A Palotapincében dolgozták fel azt. A bort a pincében bárki megkóstolhatja, bolti forgalomba nem kerül, ahhoz ugyanis kevés a mennyiség. A pince üzemeltetői szüretkor bemutatót tartottak az óvodásoknak arról, hogyan lesz a szőlőből gyümölcslé majd később bor.

1 csatolt kép