| AJKA VÁROS ÖNKORMÁNYZATA |
| 2019. december 6., péntek 09:01 |
Szakácskönyv sérültektől sérülteknek |
|
|
Egyedülálló és hiánypótló szakácskönyvet bocsát ki a Molnár Gábor Műhely Alapítvány, amelynek bemutatója december 10-én, kedden délután 3 és 6 óra között lesz Ajkán az Agorán a karácsonyi vásárban.Az értelmileg akadályozottak számára összeállított könyv több, mint egy éves munkával készült el. Az alapítvány munkatársai csoportokban a sérültekkel közösen mind a 33 recept alapján elkészítették az ételeket, így meggyőződhettek arról, a célcsoport számára valóban érthetőek a leírások. Mitől más ez a szakácskönyv?A nyelvezete egyszerűbb, érthetőbb, a főzéshez használt konyhai eszközök fotóját is betették, valamint a főzés folyamatát fotókkal illusztrálják, így a használója tudja, milyen fázisban hogyan kell annak kinéznie. Az ételek között vannak a rohanós hétköznapokban egyszerűen és gyorsan elkészíthető fogások, ünnepnapokon is tálalhatók, valamint húsmentes á táplálékallergiások számára is fogyasztható. A szakácskönyvet a Szociális Street Food rendezvény keretében mutatják be. Kínálás is lesz a fogyatékkal élők paradicsom és sütőtökkrém levest kínálnak előre elkészítve, helyben hamburgert és Télapó kedvence teát készítenek. Ez az első alkalom, hogy a fogyatékkal élők kitelepülnek és vendégül látják az arra járókat. |
|
|
|
|
|
|
Forrás: Önkormányzati sajtószolgálat
MTI nonprofit Zrt. 2009 © Minden jog fenntartva.
|
|