|
|
| NYÍRPARASZNYA KÖZSÉG ÖNKORMÁNYZATA |
| 2023. október 18., szerda 11:56 |
Közlemény |
|
Téli parázs sütőtök - Régi íz új
köntösben
OMÉK A pavilon 207/C stand
Az OMÉK (https://omek.amc.hu/) A pavilon 207/C standján
mutatkozik be a Téli Parázs tisztított, darabolt sütőtök termék, amely
védjegyoltalom alatt áll és ízgaranciával kerül forgalomba.
A termék fejlesztői Filep László és
Filepné Pivoda Piroska, három évtizedes kistermelői tevékenységük során a
nagydobosi sütőtök mítoszát ápolva, a honlapra építve, több ezres
vevőkörrel ismertették meg a múltban méltán híres nagydobosi sütőtök ízvilágát.
A Téli Parázs fajtát a Filep
házaspár a nagydobosi fajtából szelekcióval alakította ki. Az új fajta
megtartotta a régi nagydobosi ízvilágát, külső szürke és narancssárga belső
színét. Az új nevet a Szellemi Termékek Nemzeti Hivatalánál márkavédelem alá
helyezték, ezzel biztosítva, hogy a sütőtök piacon csak azok használhassák a
Téli Parázs márkanevet, akik betartják a fajtahasználati, termelési és
leválogatási előírásokat, ezzel garantálva annak kiemelkedő ízvilágát.
A konyhakész Téli Parázs sütőtök előkészítése
és forgalmazása Nyírparasznya, a Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei, Nagydobossal
szomszédos, ezer fő alatti kistelepülés önkormányzata révén valósul meg. Az
együttműködést Szabó János polgármester koordinálja, amelynek keretében az
önkormányzat a község 30 km-es körzetében termelési integrációt alakított ki.
Az integrációban részt vevő gazdák termelik meg a folyamatosan növekvő vevői
igények kielégítését biztosító magas minőségű Téli Parázs sütőtököt. A
termőföldről Nyírparasznyára beérkező sütőtök feldolgozása a község 1,5
milliárd forint bekerülési értékkel bíró zöldség-gyümölcs manipuláló
vertikumában történik.
A stabil termelői háttér és
feldolgozó kapacitás teszi lehetővé, hogy rövid ellátási láncon keresztül a
Téli Parázs sütőtök a családok asztalán kívül, szállodákban, éttermekben,
iskolákat és szociális otthonokat ellátó közétkeztetésben is a felszolgálásra
kerülő menü része. A kiváló ízvilág bizonyítéka, hogy a Téli Parázs sütőtökből
készült ételek fine dining éttermek őszi étlapján is szerepelnek.
A sütőtök kedvező élettani
hatásairól bővebb információ:
A klasszikus sült tökön kívül a
legnépszerűbb sütőtökös fogások a sütőtökkrémleves, a tepsiben sült hasábtök és
a kókuszos sütőtök golyócskák. Ezek receptjei és további sütőtökös ételötletek
az alábbi linken érhetők el: .
Nyírparasznya, 2023. október 15.
Szabó
János Filepné
Pivoda Piroska Filep László
Közleményhez kapcsolódó fényképek
elérési útvonala:
További információ:
Csákné
Filep Judit
+36/20-2626-549
judit.filep@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Belügyminisztérium
Közlemény
2010. július 23., péntek 15:49
A belügyminiszter 2010. július 22-ei, a működésképtelen helyi önkormányzatok támogatásáról szóló ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|